崗位職責(zé) :
1、協(xié)助負責(zé)超市生鮮、水產(chǎn)品類的采購工作;
2、相關(guān)品類的供應(yīng)商開發(fā)、引進、汰換等;
3、完善成本管控體系,建立成本精進模型,對整體利潤進行監(jiān)控,維護供應(yīng)商可持續(xù)合作關(guān)系;
4、對影響供應(yīng)的多重因素進行拆解預(yù)判,最大限度地保證訂單的及時交付,提升供應(yīng)效率;
5、對產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)控及食品安全風(fēng)險進行預(yù)判,關(guān)注過程管理保證產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定;
6、其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,2年以上采購經(jīng)驗;
2、有水產(chǎn)凍品采購及供應(yīng)商開發(fā)經(jīng)驗或火鍋食材供應(yīng)鏈公司采購經(jīng)驗的優(yōu)先;
3、對市場前端有一定的敏感性;
4、具備合同談判和風(fēng)險把控能力,以及良好的計劃組織和決策判斷能力,擅于跨部門溝通合作。