崗位工作職責:
1. 安全環(huán)境管理:遵守公司安全規(guī)程,熟知安全相關(guān)SOP;識別崗位安全風險和制定相關(guān)的預(yù)防措施;遵循公司環(huán)境政策;執(zhí)行化學(xué)品管理、污水管理和副產(chǎn)品廢棄物管理規(guī)定;
2. 質(zhì)量管理:對本區(qū)域的質(zhì)量KPI負責;遵守食品安全等法律法規(guī),落實本區(qū)域GMP規(guī)定;熟知本區(qū)域質(zhì)量控制點及控制點的技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量規(guī)則;執(zhí)行本區(qū)域的清潔計劃;
3. 管理檢查:執(zhí)行行檢查清單,按照SOP要求,對生產(chǎn)計劃進行;生產(chǎn)運行成本的控制;控制能源/動力的消耗;確??冃О凑障嚓P(guān)的每日、每周和每月KPI進行,并根據(jù)問題制定改正性行動通報給相應(yīng)會議。
4. 管理工具使用:負責診斷執(zhí)行SOP審計流程,并確保各項操作按照標準執(zhí)行;生產(chǎn)過程中的異常事件,使用異常處理報告、5個Why來找出根本原因,從而解決問題;
5. 公司及部門信息的上傳下達,各類培訓(xùn)的執(zhí)行,各類文件的學(xué)習,工作任務(wù)的協(xié)調(diào),并與相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào);
6. 生產(chǎn)計劃:根據(jù)生產(chǎn)計劃完成當月自身崗位的生產(chǎn)目標;
7. 維護:熟悉本區(qū)域設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和運行原理;進行本區(qū)域設(shè)備的基本潤滑及潤滑檢查,進行本區(qū)域設(shè)備的所有檢查點的檢查;負責本區(qū)域的設(shè)備故障應(yīng)急處理;對本區(qū)域設(shè)備運行安全負責;
8. 工藝執(zhí)行:確保制曲各個崗位的工藝要求執(zhí)行生產(chǎn);
9. 5S:制定并執(zhí)行5S管理;
10. 團隊管理:帶領(lǐng)團隊完成團隊區(qū)域KPI,按制曲團隊及發(fā)酵團隊進行管理。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,發(fā)酵、食品、生物等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.5年以上相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗,并具備3-5年以上團隊生產(chǎn)管理經(jīng)驗,食品/飲料行業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先;
3.熟練使用Word、Excel辦公軟件使用;
4.具備5why、異常報告、點圖數(shù)據(jù)分析等管理工具使用能力;
5.身體健康,責任感強,積極主動,能吃苦耐勞;
6.具有較強的學(xué)習能力、較好的溝通能力及表達能力,良好團隊協(xié)作精神。
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