職責(zé)描述：
1、嚴(yán)格遵守飲食衛(wèi)生要求，按要求進(jìn)行食堂衛(wèi)生清潔工作，及菜品留樣；
2、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法；
3、按要求負(fù)責(zé)烹調(diào)員工食堂確保準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)保量及符合食安要求。
4、配合食材進(jìn)貨及驗(yàn)收，合理控管使用食材，積極研發(fā)新的菜品，力爭(zhēng)改善伙食提高色香味。
5、嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)規(guī)章制度，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
6、注重服務(wù)意識(shí)，保持優(yōu)質(zhì)服，提升員工滿意度。

任職資格：
1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，持有健康證；
2、具有員工餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、精通多種菜系制作方法及菜肴的合理搭配；
4、身體健康、手腳勤快，刻苦耐勞，為人老實(shí)；
5、家住楊浦區(qū)優(yōu)先。