1. 參與公司已有水吧體系產(chǎn)品的配方及工藝優(yōu)化升級。
2. 參與餐飲飲料產(chǎn)品的市場調(diào)研、產(chǎn)品立項、可行性分析等工作。
3.能夠根據(jù)客戶需求獨立進行產(chǎn)品配方、工藝的設(shè)計,完成產(chǎn)品小樣調(diào)試 口味測試、配方輸出、貨架期測試、生產(chǎn)跟蹤等。
4.負(fù)責(zé)協(xié)助市場及銷售人員進行客戶的技術(shù)支持。
5.研發(fā)部臨時性其他工作。
知識要求:
1.豐富的食品專業(yè)理論知識與實踐經(jīng)驗;
2.熟悉國內(nèi)外食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī);
3.熟悉新產(chǎn)品開發(fā)流程;
4.了解食品基礎(chǔ)原輔料的應(yīng)用方式和標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。
其他要求:
1.良好的市場敏銳度和研發(fā)能力;
2.具有研發(fā)鉆研精神,不斷學(xué)習(xí)并提升專業(yè)能力;
3.善于溝通和思考,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),有團隊精神,能承受一定的壓力。