工作職責(zé):
1、協(xié)助店面完成相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（出品、服務(wù)、清潔、設(shè)施設(shè)備、品牌形象、秩序及管理、客戶指標(biāo)等）；?2、新店開業(yè)6+4現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，運(yùn)用E巡店檢查表做檢查，并和管理組及后廚人員做好改善計(jì)劃順利完成新店開業(yè)任務(wù)；?3、日常追蹤落實(shí)餐廳OEC達(dá)標(biāo)，公司政策執(zhí)行，以及新美大，抖音，外賣等線上運(yùn)維；?4、日常輔導(dǎo)所轄餐廳店長(zhǎng)營(yíng)運(yùn)管理，促進(jìn)營(yíng)業(yè)額提升，達(dá)成各項(xiàng)指標(biāo)；?5、根據(jù)公司要求，第一時(shí)間對(duì)接門店貫徹落實(shí)公司政策及時(shí)做到上傳下達(dá)；?6、按照營(yíng)運(yùn)部要求每月招開轄區(qū)店長(zhǎng)會(huì)議；?7、按時(shí)完成營(yíng)運(yùn)行政作業(yè)；?8、收集匯總顧客反饋的意見，與所轄門店建立定期溝通機(jī)制（前廳后廚），促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升與保持；?9、對(duì)公司的政策和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行正確的詮釋和宣導(dǎo)，維護(hù)分店的品牌形象；?合理化分析店面反饋的建議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)門店機(jī)會(huì)點(diǎn)提出合理化建議及解決措施。?
任職要求：
1、具有3年以上大型連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，黃記煌、肯德基等大型連鎖餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；
2、有較強(qiáng)的溝通與輔導(dǎo)能力，具備跨部門協(xié)調(diào)及餐廳門店管理能力；
3、掌握辦公電腦軟件的操作，熟悉新媒體及外賣平臺(tái)使用方法；?4、誠(chéng)實(shí)正直，能堅(jiān)持原則，有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神；?5、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能以最快的速度適應(yīng)并融入新的環(huán)境和角色，愿意接受新的挑戰(zhàn)及任務(wù)；?6、能適應(yīng)長(zhǎng)期出差或駐外。