崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司規(guī)劃及市場需求,負責(zé)糖水飲品類產(chǎn)品的研發(fā)、改良、制作;
2、定期進行市場預(yù)測及情報分析,根據(jù)市場需求提出產(chǎn)品研發(fā)建議;
3、負責(zé)產(chǎn)品原料供應(yīng)商的開發(fā)與合作,以及產(chǎn)品成本控制;
4、制定新品所涉及的原料、操作流程、包裝物及成品的標(biāo)準(zhǔn);
5、負責(zé)研發(fā)室的產(chǎn)品制作,對接門店的原料采購和物料配送。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,3年以上茶飲類研發(fā)經(jīng)驗;
2、熟悉飲品的制作流程、設(shè)備的操作管理以及配方的調(diào)整和制定;
3、熟悉產(chǎn)品研發(fā)的品控、技術(shù),了解原料供應(yīng)鏈;
4、具備良好的創(chuàng)新能力、溝通能力與團隊合作精神。