崗位工作概述:做好本部門的工作計(jì)劃、相關(guān)制度制訂,抓好本部門的工作管理、負(fù)責(zé)餐飲部的所有相關(guān)事宜
崗位職責(zé):
1.制定本部門的相關(guān)規(guī)定、員工考核等相關(guān)規(guī)章制度,并監(jiān)督相關(guān)制度的執(zhí)行,及時(shí)對(duì)制度進(jìn)行修改和完善
2.①掌握所管轄部門整體管理情況及各服務(wù)項(xiàng)目行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)制度、政策等
②每天巡查本部門工作范圍,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改并針對(duì)經(jīng)營或管理中存在的問題制定解決方案,并上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
③負(fù)責(zé)食堂整體運(yùn)營,監(jiān)管食品衛(wèi)生,保證食品安全
3.負(fù)責(zé)做本部門的一些制訂各項(xiàng)工作所需的相關(guān)文案性工作及對(duì)項(xiàng)目部內(nèi)的各類物資進(jìn)行統(tǒng)籌分配及管理
4.負(fù)責(zé)內(nèi)部協(xié)調(diào)工作、各部門之間協(xié)作與配合,加強(qiáng)與院方聯(lián)系和溝通,協(xié)調(diào)與院方相關(guān)部門關(guān)系,聽取相關(guān)意見及建議,并及時(shí)向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào),做好意見反饋及投訴調(diào)查,并做好記錄與匯總,及時(shí)解決反饋和投訴的相關(guān)問題
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷
2.管理或餐飲類相關(guān)專業(yè)、熟知管理及中餐餐飲行業(yè)的相關(guān)知識(shí)
3.3年及以上餐飲行業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
4.原則性強(qiáng)、做事有理有據(jù)、能隨機(jī)應(yīng)變、自律性強(qiáng)、工作嚴(yán)謹(jǐn)
職位福利:五險(xiǎn)一金