崗位職責
1. 負責餐廳的日常管理工作;包括廚房和前廳,確保餐廳的日常運營;
2. 員工管理;負責餐廳整體排班、布崗、考勤、工作評估、培訓等全面工作;
3. 餐廳經(jīng)營管理;包括財務管理、資產(chǎn)管理、預算管理等;
4. 食品安全管理;對食品安全管理舉措的落實進行檢查,確保食品安全;
5. 客戶管理;處理投訴、質(zhì)詢,提升客戶滿意度;
崗位要求:35歲以內(nèi),形象好氣質(zhì)佳,熟練包間接待,精通食品安全管理。
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