崗位職責(zé) :
1、負(fù)責(zé)策劃原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范,并組織實(shí)施;
2、負(fù)責(zé)到貨物料異常的判定與處理;
3、負(fù)責(zé)原料質(zhì)量整理、分析與評(píng)價(jià);
4、負(fù)責(zé)組織原料質(zhì)量專項(xiàng)改進(jìn)。
5、負(fù)責(zé)新原料的質(zhì)量驗(yàn)證與評(píng)價(jià);
6、負(fù)責(zé)崗位檢驗(yàn)業(yè)務(wù)的規(guī)范化運(yùn)行,并負(fù)責(zé)原料質(zhì)量內(nèi)外審工作;
7、參與原料供應(yīng)商資質(zhì)審核。
任職要求 :
1、本科學(xué)歷,食品、化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、具備原料質(zhì)量管理或類似工作經(jīng)驗(yàn)2年及以上,具備內(nèi)審員資格;
3、熟悉原料質(zhì)量特性,了解原料生產(chǎn)、使用工藝,能快速判定與處理質(zhì)量問題;
4、熟悉食品原料安全相關(guān)的法律法規(guī)及質(zhì)量管理體系,能主導(dǎo)開展標(biāo)準(zhǔn)修訂與審核;
5、熟悉質(zhì)量管理工具,能獨(dú)立開展質(zhì)量分析與評(píng)價(jià),并實(shí)施質(zhì)量專項(xiàng)跟進(jìn)改善;
6、熟悉供應(yīng)商質(zhì)量管理方法。