崗位概述：
學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理是負(fù)責(zé)全面管理和運(yùn)營(yíng)學(xué)校食堂的關(guān)鍵人員。他們需要確保食堂日常運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行，同時(shí)關(guān)注食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量，以滿足師生們的需求和期望。
崗位職責(zé)：
1. 監(jiān)督食堂日常運(yùn)營(yíng)：確保食堂按照規(guī)定的時(shí)間表開(kāi)放，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保各項(xiàng)任務(wù)得到及時(shí)完成。
2. 食品安全與衛(wèi)生管理：負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行食堂的食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行自查和整改，確保師生飲食安全。
3. 協(xié)調(diào)溝通與服務(wù)：處理師生對(duì)食堂的投訴和建議，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和菜品口味，提高師生滿意度。
4. 制定詳細(xì)的工作計(jì)劃和時(shí)間表，合理安排員工的工作任務(wù)，確保食堂日常運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。
5. 定期對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)改進(jìn)，提高工作效率。
6. 嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保食堂運(yùn)營(yíng)的合規(guī)性。
7. 定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)素養(yǎng)和工作能力。
任職要求：
1. 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，具備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和證書(shū)。
2. 具備一定的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 積極面對(duì)工作中的挑戰(zhàn)和困難，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。
5. 與員工保持良好的溝通和合作，營(yíng)造和諧的工作氛圍。
6. 關(guān)注員工的工作狀態(tài)和心理健康，及時(shí)給予關(guān)心和支持。