1、對進(jìn)廠物料、出廠成品進(jìn)行微生物限度的檢驗(yàn),正確、及時填寫檢驗(yàn)原始記錄以及涉及到的干燥箱、滅菌器、培養(yǎng)箱、傳遞窗等儀器的輔助記錄,做到項(xiàng)目填寫齊全,字跡清晰無誤;
2、對工藝用水定期微生物檢驗(yàn)并填寫檢驗(yàn)記錄;
3、車間、取樣室、微生物限度檢查室等的環(huán)境監(jiān)測中微生物監(jiān)測;
4、培養(yǎng)基的配制、使用、發(fā)放等管理工作;
5、檢定菌保存、傳代及使用等管理工作;
6、對產(chǎn)品穩(wěn)定性考察的微生物限度進(jìn)行檢驗(yàn);
7、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),避免各類檢驗(yàn)事故的發(fā)生。
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