崗位職責(zé):
1、酒店各部門物資、服務(wù)的需求分析及采買;
2、市場調(diào)研、了解物資的供需狀況,建立、維護(hù)供應(yīng)商的關(guān)系;
3、篩選合格供應(yīng)商,采購合同簽訂、執(zhí)行與跟蹤;
4、談判和確定采購價(jià)格,優(yōu)化采購成本,并確保物資供應(yīng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性;
5、與供應(yīng)商賬務(wù)核對,確保貨款的安全及時(shí)收付;
6、零星采購工作,并配合部門及庫管物資驗(yàn)收。
任職要求:
1、具有酒店采購工作經(jīng)驗(yàn),對酒店業(yè)所需商品和服務(wù)有深入的了解,包括食品、飲料、客房用品、設(shè)施設(shè)備等;
2、熟悉市場價(jià)格走勢和質(zhì)量評(píng)估方法,能夠準(zhǔn)確把握市場動(dòng)態(tài)并作出成本效益分析;
3、精通采購流程、合同管理、談判技巧和風(fēng)險(xiǎn)管理;
4、具有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)、談判和議價(jià)能力;
5、較高的職業(yè)道德水平,嚴(yán)格遵守采購政策和程序,確保采購過程透明、合規(guī);
6、良好的組織與規(guī)劃能力,能夠有效地進(jìn)行采購計(jì)劃制定與執(zhí)行。
工作時(shí)間:08:30-17:30,單休