崗位職責:
1、組織實施生產(chǎn)計劃,全面保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務;
2、組織生產(chǎn)工藝執(zhí)行,生產(chǎn)工藝發(fā)生偏差及時糾偏;
3、負責本車間員工技能及安全培訓,定期對生產(chǎn)車間進行安全檢查;
4、對車間的各類報表、原始資料的及時性和真實性負責,對車間成本進行分析,有效管控車間費用;
5、車間6S管理跟進落實;
6、做好車間固定資產(chǎn)的日常維護和臺賬管理;
7、完成上級臨時安排的工作任務。
任職要求:
1、大專及以上學歷,3年以上食品生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗;
2、熟悉食品安全法規(guī),了解ISO、HACCAP、SSOP等質(zhì)量體系;
3、具備扎實的食品專業(yè)知識和良好的生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)度、管理能力;
4、熟悉常用辦公軟件,吃苦耐勞,具備較強的責任心和執(zhí)行力。