崗位說(shuō)明:
1.根據(jù)品牌定位,配合公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)政策,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),擬定配方、打樣等工作,保證產(chǎn)品符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和公司要求,促使新產(chǎn)品按計(jì)劃上市;
2.根據(jù)生產(chǎn)上市計(jì)劃,主導(dǎo)工廠(chǎng)小試,中試,試生產(chǎn),首批大貨生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程,跟進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)參數(shù)和產(chǎn)品品質(zhì);
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方的不斷升級(jí),針對(duì)產(chǎn)品的反饋意見(jiàn)完善原有產(chǎn)品配方及工藝,在原材料成本和人工成本上實(shí)現(xiàn)優(yōu)化,提供產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的技術(shù)支持;
4.及時(shí)收集相關(guān)信息,分析食品/保健品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì),提供決策參考;
5.協(xié)調(diào)并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì),確保項(xiàng)目順利推進(jìn)和按計(jì)劃完成;
6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品備案申報(bào)中資料的編寫(xiě),完成新品上市的相關(guān)注冊(cè)備案工作,相關(guān)專(zhuān)利、論文等撰寫(xiě)。
勝任條件:
1.年齡在40歲以下;食品科學(xué)、食品工程、精細(xì)化工等相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士及以上學(xué)歷;
2.從事食品原材料研發(fā),或保健品/食品配方研發(fā)3年以上工作,知名食品、飲料公司從業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先;
3.熟悉食品原材料相關(guān)法律法規(guī),技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),原材料特性等;
4.了解生物制品注冊(cè)申報(bào)規(guī)定及相關(guān)法規(guī)要求,熟悉生物制品工藝類(lèi)文件編寫(xiě),良好的文獻(xiàn)閱讀和文章撰寫(xiě)能力;
5.品行端正,邏輯思維清晰,能獨(dú)立思考、注重細(xì)節(jié),具備團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)力。