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成都菜鳥餐飲有限公司是中國(guó)麥當(dāng)勞的加盟公司之一,旗下將擁有10家麥當(dāng)勞餐廳,公司的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念將會(huì)和麥當(dāng)勞餐廳保持高度的一致。
麥當(dāng)勞是世界零售食品服務(wù)業(yè)的領(lǐng)先者,在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)32000家餐廳,每天為6000萬(wàn)顧客提供優(yōu)質(zhì)食品。在中國(guó),從1990年深圳第一家餐廳開業(yè)起,麥當(dāng)勞至今在中國(guó)大陸開店總數(shù)已超過(guò)1300家,擁有員工70000多名。
人才永遠(yuǎn)是麥當(dāng)勞最重要的財(cái)富。麥當(dāng)勞以健全的管理體系為員工搭建了廣闊的縱向晉升和橫向發(fā)展的空間,為公司70000多名員工提供與其職業(yè)生涯各階段相適應(yīng)的課堂培訓(xùn)和在職培訓(xùn),堪稱專業(yè)培訓(xùn)方面的黃埔軍校。在得到專業(yè)培訓(xùn)的同時(shí),員工也能收獲到終生受用的技能、知識(shí)和價(jià)值觀。麥當(dāng)勞通過(guò)獨(dú)有的雇員價(jià)值定位,為員工帶來(lái)開心工作、快樂(lè)成長(zhǎng)的獨(dú)特體驗(yàn),為員工提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的、績(jī)效導(dǎo)向的和個(gè)性化的全面薪酬系統(tǒng),并通過(guò)各種認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目激勵(lì)并保留人才。目前,麥當(dāng)勞在中國(guó)的業(yè)務(wù)發(fā)展速度領(lǐng)跑全球市場(chǎng),為員工提供了更理想的發(fā)展機(jī)會(huì)和空間。2010年3月30日,全球第七所漢堡大學(xué)——“麥當(dāng)勞中國(guó)漢堡大學(xué)”在上海正式成立。作為培養(yǎng)管理者、提升領(lǐng)導(dǎo)力的搖籃,漢堡大學(xué)為中國(guó)員工的培訓(xùn)和發(fā)展提供了更多保障和機(jī)會(huì)。同時(shí),麥當(dāng)勞與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)積極合作,為提升中國(guó)餐飲業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力開展了為期三年的戰(zhàn)略合作。2011年,麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司推出全新人才理念——“麥當(dāng)勞,我的另一個(gè)另一半。我就喜歡!”,將持續(xù)加大人才招募和培養(yǎng)的力度。
麥當(dāng)勞一直將食品安全和品質(zhì)視為重中之重,將其貫穿于從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)。從農(nóng)業(yè)的種植、養(yǎng)殖;到工廠化的生產(chǎn)加工、到流通環(huán)節(jié)的分發(fā)中心,進(jìn)而配送到各個(gè)門店,最終將安全高品質(zhì)的食品傳遞給每位顧客,這是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的過(guò)程。在整個(gè)流程中,我們有160多道食品安全檢查工序,以確保食品的安全和品質(zhì)。
在品牌拓展方面,麥當(dāng)勞通過(guò)“麥樂(lè)送”服務(wù)、24小時(shí)服務(wù)、“得來(lái)速”餐廳、甜品站的不斷推廣以及對(duì)餐廳形象的升級(jí),隨時(shí)全面滿足消費(fèi)者對(duì)便捷餐飲服務(wù)以及各種生活方式的需求,使消費(fèi)者能夠以多種方式享受麥當(dāng)勞至捷美食,從而不斷地提升中國(guó)便捷餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任方面,麥當(dāng)勞堅(jiān)信,以嚴(yán)謹(jǐn)而主動(dòng)的態(tài)度對(duì)待企業(yè)社會(huì)責(zé)任,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展之道。2006年,麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司與中國(guó)宋慶齡基金會(huì)合作創(chuàng)辦了隸屬于中國(guó)宋慶齡基金會(huì)的專項(xiàng)基金——中國(guó)麥當(dāng)勞叔叔之家慈善基金(簡(jiǎn)稱:中國(guó)麥基金),旨在促進(jìn)中國(guó)兒童的健康與福利事業(yè),提高和改善兒童的生活和成長(zhǎng)環(huán)境。我們一直致力于籌集資金,創(chuàng)建新型有效的項(xiàng)目,積極開展各種針對(duì)兒童和家庭的項(xiàng)目支持。