"稻香村"為國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào),是國(guó)內(nèi)著名糕點(diǎn)品牌之一,素有“中藥同仁堂,糕餅稻香村”、“糕點(diǎn)泰斗、餅業(yè)至尊”之譽(yù)!
稻香村原名取之于《紅樓夢(mèng)》,發(fā)源于擁有天堂美譽(yù)的蘇州。始創(chuàng)于乾隆38年(公元1773年)。乾隆皇帝巡江南品食稻香村糕點(diǎn)后,贊嘆為“食中雋品,美味不可多得”,并御賜“稻香村”招牌名揚(yáng)天下。
解放初期,僅在河北省就有老字號(hào)保定稻香村,張家口稻香村,天津津記稻香村,石家莊稻香村,承德稻香村,廊坊稻香村等,解放后由于國(guó)家施行公私合營(yíng),文革運(yùn)動(dòng),市場(chǎng)抓大放小等國(guó)策,加上公有體制的原因,皆相繼衰落。為了進(jìn)一步延續(xù)和發(fā)展民族品牌稻香村,蘇州稻香村在河北諸家老稻香村基礎(chǔ)上,承接整合諸家稻香村老字號(hào)資源,投入巨資成立“河北稻香村食品有限公司”,并成立了河北稻香村保定分公司,在保定開(kāi)直營(yíng)連鎖餅店,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)三年的精心經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,河北“稻香村”品牌又重新發(fā)揚(yáng)光大,“保定日?qǐng)?bào)”、“河北日?qǐng)?bào)”、“中央電視臺(tái)”等媒體以“老字號(hào)重新煥發(fā)青春”為主體進(jìn)行了宣傳報(bào)道。稻香村月餅,獲“中國(guó)名餅”,在全國(guó)月餅技術(shù)比賽中獲團(tuán)體金獎(jiǎng),稻香村糕點(diǎn)獲“中國(guó)名點(diǎn)”稱(chēng)號(hào)。國(guó)家三軍儀仗隊(duì)和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館皆選稻香村月餅做為饋贈(zèng)禮品。中央電視臺(tái)海峽兩岸文藝晚會(huì),選稻香村月餅,象征海峽兩岸為一家,祖國(guó)統(tǒng)一是必然。終身授予“中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行質(zhì)量信譽(yù)跟蹤品牌”。